LCHF – en högerdiet?
Påsken är äggens, lammstekarnas och de feta fiskarnas tid. En riktig LCHF-högtid således. Low Carb High Fat-dieten är de senaste årens stora trend inom bantning. Ändå är jag lite förvånad över att så många ledarskribenter, tankesmeder och politiska rådgivare i min omgivning har övergått till LCHF eller dess mer strikta släkting stenålderskost.